La grisaille d’automne n’aura jamais été aussi séduisante.
Quand notre train a quitté les rails belges pour filer en direction d’Amsterdam, il emportait avec lui la promesse d’un week-end pour s’échapper, à se laisser guider au gré des ruelles et des canaux. Ce n’est pas dans mes habitudes quand je voyage mais cette fois : aucun programme précis, aucune réservation, hormis le train et l’hôtel. Au programme : juste du temps pour flâner à deux.
Prendre le train c’est déjà déconnecter. Un magazine, un café à emporter lors de notre arrêt dans la jolie gare de Maastricht, un peu de musique dans les oreilles… et on peut déjà se détendre. Nous avons pris le train au départ de Visé, c’était très simple et nous étions à Amsterdam en moins de 3 heures.
Quelques heures plus tard nous voici arrivés au coeur de cette ville qui promet de dévoiler bien des secrets à ceux qui prennent le temps de la découvrir.
Ce soir là, le froid et la pluie ne nous laissent pas beaucoup le temps de profiter des jolies lumières d’hiver déjà présentes partout en ville, nous filons donc à l’hôtel pour y déposer nos bagages.
Un cocon d’élégance : l’hôtel Mercier
L’hôtel Mercier est un hôtel discret, idéalement situé, niché entre les canaux. D’un simple coup d’œil, on ressent qu’ici tout est soigné, pensé pour l’intimité et le confort des hôtes, principalement dans les espaces communs qui allient mobilier vintage et modernité. Les luminaires, les papiers peints graphiques, les carreaux géométriques et les moulures apportent une touche rétro qui évoque les années 1920, tout en restant subtilement intégrés dans un cadre moderne. Que ce soit dans les salons, le bar ou le restaurant, l’hôtel privilégie une disposition cosy avec des coins intimes, des banquettes moelleuses, et une lumière tamisée pour renforcer l’ambiance romantique. Si les chambres ne rivalisent pas avec la flamboyance des espaces communs, elles n’en demeurent pas moins agréables et bien équipées, offrant tout ce qu’il faut pour un séjour agréable.
Et puis, se réveiller à deux sans l’agitation du quotidien et ces petites voix qui appellent parfois bien trop tôt, c’est ça le vrai luxe de cette escapade que l’on savoure pleinement. Faire une grasse-matinée, ça n’a pas de prix quand on est parents de trois enfants ! Et pourtant, dans ce calme qui nous entoure, on ne peut s’empêcher de parler d’eux à longueur de journée.
Le petit-déjeuner était vraiment à la hauteur de nos attentes, ainsi que le service. Dans sa cuisine ouverte, le chef prépare minute sous vos yeux des œufs selon vos préférences, des crêpes moelleuses ou des gaufres dorées, le tout dans une ambiance à la fois chic et décontractée. Chaque détail vous invite à la douceur : un cappuccino fumant, des saveurs délicates et, surtout, le luxe d’être à deux pour savourer l’instant.
Les canaux d’Amsterdam
Ensuite on se perd dans les rues étroites d’Amsterdam, sans itinéraire. Les premières décorations de Noël apparaissent tout juste dans la ville. Le vent qui souffle sur les canaux, chaque pont, chaque maison penchée sur l’eau, nous invite à ralentir et à admirer.
Les petites boutiques spécialisées qui jalonnent notre chemin nous surprennent à chaque coin de rue. Un magasin de céramiques artisanales, un atelier de pantoufles confectionnées à la main, le traditionnel fromage, … Amsterdam est vraiment une ville où l’on prend plaisir à s’arrêter pour observer chaque détail.
Quelques idées pour des moments originaux à deux :
J’avais décidé de me laisser complètement aller pour ce week-end, j’ai pris peu d’images et je n’avais rien préparé. Mais nous avons tout de même quelques idées et lieux à vous recommander lors de votre escapade, certains que nous avons pu tester et d’autres non (vous pouvez les découvrir dans le réel Instagram ci-dessous également).
Je vous ai préparé une liste ci-dessous avec certaines activités testées et d’autres que nous aurions aimé découvrir lors de ce week-end romantique à Amsterdam.
Ça fera une bonne excuse pour y retourner !
Secret Garden : un dîner aux chandelles dans un lieu envoutant
Pour la soirée, nous avons choisi le Secret Garden, un restaurant qui semble presque sorti d’un conte. Caché derrière une porte discrète, une cour verdoyante nous ouvre les bras. Les murs sont couverts de plantes suspendues, des bougies tremblotent sur chaque table. Le repas est un festin de saveurs subtiles à partager à la façon « tapas ». Nous nous y sommes pris très tard, nous avons eu la chance de dénicher une réservation en toute fin de soirée, mais sans aucun regret. Plus qu’un simple restaurant, Secret Garden vous propose une expérience. Et leur site internet vous en donne déjà un avant-gout.
Un lunch au Rooftop Luminair
Admirez la vue panoramique d’Amsterdam tout en savourant un lunch raffiné sur l’un des rooftops les plus emblématiques d’Amsterdam. L’atmosphère y est cosy à souhait.
Réservation en ligne aisée par ici !
La balançoire « Over the Edge » à l’A’DAM Lookout
Pour les couples en quête de sensations fortes, balancez-vous au-dessus de la ville à 100 mètres de hauteur, bien plus impressionnant qu’il n’y parait ! A combiner avec la visite intéressante de l’A’DAM Tower.
Réservation : en ligne.
Adresse : A’DAM Toren, Overhoeksplein 1
Tarif : 7,50€ pour la balançoire (en plus du ticket d’entrée à la tour 16,50€).
Visite gourmande et chocolat personnalisé à la fabrique de chocolat Tony’s Chocolonely
Plongez dans l’univers du chocolat durable et équitable. Vous allez pouvoir personnaliser votre tablette de chocolat ainsi que son emballage. Un cadeau qui a fait sensation auprès des enfants chez nous. Chacun ses gouts et ses couleurs.
Attention, la file peut-être longue (une heure dans notre cas) et vous devrez revenir chercher votre chocolat personnalisé 2 heures plus tard à peu près (sans faire la file).
Tarif : 8 euros/tablette personnalisée
Adresse : Polonceaukade 20
Balade à vélo au Vondelpark
Flânez main dans la main dans le plus grand parc de la ville, ou louez un vélo et prenez une pause sur un banc pour profiter des magnifiques paysages et de l’ambiance paisible. Attention au respect des codes si vous circulez à vélo, les locaux n’aiment pas perdre leur temps parce que vous avez décidez de vous arrêter au milieu du chemin pour prendre une photo.
Tarif : Gratuit si vous avez votre vélo (location de vélo à partir de 15 €/jour).
Adresse : Vondelpark, accessible depuis Leidseplein.
Balade romantique en bateau sur les canaux
Explorez les célèbres canaux d’Amsterdam lors d’une croisière (privée?). Avec une coupe de champagne à la main, profitez de l’intimité et de la beauté des illuminations de la ville.
Point de départ : Plusieurs options disponibles, sur le quai le long de la Damrak, ou le long des canaux à plusieurs d’endroits de la ville.
Tarif : À partir de 15 euros en groupe ou 250 euros pour une croisière romantique privée (par exemple ici )
Découverte du Rijksmuseum en soirée
Plongez dans l’art et l’histoire à deux. Le Rijksmuseum propose parfois des visites spéciales en soirée, offrant une ambiance plus intime pour découvrir ses chefs-d’œuvre et se plonger dans ses plus de 200 salles d’exposition.
Horaires : Consultez leur site pour les événements nocturnes.
Adresse : Museumstraat 1
Tarif : 20 € par personne.
Une séance photo romantique sur les canaux
Pourquoi ne pas engager un photographe local pour capturer votre amour dans les décors enchanteurs des ponts et des canaux ?
Infos pratiques : disponible sur AirBnb Expériences ou via une simple recherche Google.
Exploration du quartier Jordaan
Promenez-vous dans ce quartier pittoresque aux ruelles pavées, pleines de boutiques artisanales, galeries d’art et cafés romantiques. Parfait pour une journée tranquille à deux.
Infos pratiques : Quartier situé à l’ouest du centre historique.
Flânerie au marché aux fleurs
Découvrez des étals colorés regorgeant de tulipes, de plantes et de souvenirs floraux typiques.
Tarif : Gratuit, sauf vos achats éventuels. ^^
Adresse : Singel, entre Muntplein et Koningsplein.
Horaires : Tous les jours de 9h à 17h30.
Le train du retour : voyage intérieur
C’est déjà l’heure du retour. Entre la douce lumière du matin et les paysages qui défilent comme des souvenirs flous, c’est presque une prolongation de notre voyage. Ce n’est sûrement pas la dernière fois que nous partons à Amsterdam.
La ville semble avoir encore bien des secrets à nous dévoiler !
Et vous, quels sont vos spots préférés à Amsterdam ?